Германия

Вина, произведенные в Германии, не известны широкой публике и, возможно даже, недооценены в мире. Мы считаем, что немецкие вина достойны большего, ведь их вкусовые особенности и высокое качество позволяют говорить об особом немецком винном бренде, во многом не уступающем бренду французскому.

Лидерами немецкого виноделия считаются столовые сладкие вина Auslese («Ауслезе» — отборное), производимые из особых гроздьев винограда. Эти легкие фруктовые вина превосходно подходят в качестве аперитивов.

Важной особенностью многих немецких вин является то, что они сочетаются с широким кругом блюд: мягкие вина гармонируют с легкой пищей, а более душистые — с мясной жирной пищей и сладкими блюдами.