Винная карта

Франция

Французские вина не нуждаются в представлении. История французского виноделия берет свое начало еще в Римской империи, а качество вин общепризнанно во всем мире. Французские вина имеют свой неповторимый вкусовой оттенок, который не могут до сих пор повторить ни одни другие вина в мире. Именно поэтому французское вино наиболее высоко ценится как знатоками, так и любителями.

В нашем меню найдутся вина для каждого гостя: белые, розовые и красные, сухие и полусладкие.

Наши сотрудники всегда готовы помочь вам с выбором вина под конкретное блюдо. Также они с удовольствием расскажут вам об истории определенной марки и о классических правилах винопития.

Германия

Вина, произведенные в Германии, не известны широкой публике и, возможно даже, недооценены в мире. Мы считаем, что немецкие вина достойны большего, ведь их вкусовые особенности и высокое качество позволяют говорить об особом немецком винном бренде, во многом не уступающем бренду французскому.

Лидерами немецкого виноделия считаются столовые сладкие вина Auslese («Ауслезе» — отборное), производимые из особых гроздьев винограда. Эти легкие фруктовые вина превосходно подходят в качестве аперитивов.

Важной особенностью многих немецких вин является то, что они сочетаются с широким кругом блюд: мягкие вина гармонируют с легкой пищей, а более душистые — с мясной жирной пищей и сладкими блюдами.

Италия

Древние греки, впервые завезшие вина в Италию, назвали эту страну «Землей вина». Плодородные земли и особый климат Италии превосходно подходят для выращивания винограда и дальнейшего производства вина.

По объему выпускаемой винной продукции Италия даже зачастую обходит признанного лидера в этой области — Францию.

Вина жаркой Италии насыщены ярким солнцем и страстью самих итальянцев. Для сурового российского климата, где холода бывают чаще, чем потепления, летние итальянские вина — идеальная возможность поднять себе настроение, почувствовав дыхание моря и солнца.

Чили

Чилийские вина — товар экзотический и новый на российском рынке. В отличие от Европы, в Чили винные традиции и законы еще очень молоды. Поэтому виноделы Чили подходят к производству вина гибко, постоянно экспериментируя и пытаясь находить новые букеты и ароматы. К тому же, Чили — одна из немногих винодельческих стран в мире, чьи виноградники ни разу не подвергались нашествию филлоксеры (самый опасный вредитель винограда).

Преимуществом чилийских вин является то, что они готовы к употреблению практически сразу же после их производства. Благодаря этому они обладают очень ярким, насыщенным характером с ароматами экзотических фруктов, зрелых ягод и медовых оттенков.

Испания

Испания является сегодня третьей винодельческой державой в мире после Франции и Италии. Знатоки вина утверждают, что лучшие образцы испанских вин часто превосходят по качеству продукцию Бургундии или Бордо.

Самыми престижными винами Испании являются красные вина. Они знамениты своим насыщенным вишневым или рубиновым цветом и ароматом вишни и черноплодной рябины. Для белых испанских вин характерны жемчужно-золотистые цвета и аромат белых цветов и меда. Особой гордостью Испании является розовое вино с ароматами фруктов и ягод.

Кроме популярных красных, розовых и белых вин Испания по праву гордится своим уникальным напитком — хересом. Это сухое вино крепостью до двадцати градусов.